Ystävänpäivä on ensi viikolla, ja nyt on aika ruveta viimeistään pohtimaan, mitä sitä leipoisi ystäville. Itse leivoin näitä ensimmäistä kertaa ystävien kanssa ja nämä olivat niin hyviä, että olen tehnyt niitä nyt ainakin kerran sen jälkeen, ja todennäköisesti tulen tekemään myös ensi viikolla. Nämä ovat ihan älyttömän helppo tehdä ja voisi jopa melkein sanoa terveellisiksi, sillä näitä ei uppopaisteta, vaan nämä paistetaan uunissa donitsivuoassa. Erittäin terveellisiä siis 😉

OHJE:
DONITSIT 12 KPL
200 g tummaa suklaata
100 g voita
1 dl sokeria
4 kananmunaa
1 dl vehnäjauhoja

Kuumenna uuni 180-asteiseksi. Paloittele suklaa pieniksi palasiksi ja sulata voin kanssa vesihauteessa (voit myös sulattaa mikrossa, mutta täytyy sekoittaa välillä). Lisää sokeri seokseen ja sekoita hyvin. Lisää munat yksitellen ja vatkaa jokaisen munan jälkeen. Lisää lopuksi vehnäjauhot ja sekoita tasaiseksi.
Rasvaa donitsivuoan kolot ja kaada taikina koloihin. Ei kannata kaataa täyteen saakka, sillä donitsit kohoavat uunissa. Paista uunissa n. 16 minuuttia. Anna jäähtyä n. 10 minuuttia, ennen kuin otat donitsit vuoasta pois. Tee tällä välin kuorrute.

KUORRUTE:
2 dl fariinisokeria
2 rkl vettä
2 dl kuohukerma
nokare voita
sormisuolaa

Mittaa fariinisokeri ja vesi kattilaan. Anna kiehua niin kauan, että sokeri on sulanut. Lisää kerma hiljalleen sekaan, koko ajan hämmentäen. Seos kovettuu hetkeksi, mutta sekoittamalla sen saa tasaiseksi. Keitä kinuskia välillä sekoittaen, kunnes se paksunee (tähän menee n. 15-20 minuuttia). Lisää voi ja suola ihan lopuksi sekaan. Dippaa donitsit lämpimään kinuskiin ja ripottele päälle nompparelleja.

Meillä on koulussa pop up -kahvila ensi viikon tiistaina ja keskiviikkona, joten silloin saa viimeistään syödä näitä. Kertokaa kommenteissa, jos teette tätä, mitä olitte mieltä! Mielestäni nämä on tosi helppo tehdä ja melkein kaikki ainekset löytyy varmasti jokaisen kotoa jo valmiina!

Viikonlopun aikana lisään vielä muutaman herkun ohjeen blogiin, muista seurata 🙂
Illanjatkoja ystävät!