FUDGE

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pahoittelut, etten kerinnyt aikaisemmin julkaisemaan artikkelia, mutta koulussa ollut kiireiset ajat, kun olemme luokkamme kanssa järjestäneet pop up -tapahtumaa. Tänään oli ensimmäinen päivä ja huomenna on vielä päivä edessä.

Pidemmittä puheitta, jaan nyt teille tämän herkun reseptin, jota olen tehnyt viimeisen kahden viikon aikana varmaan kolme kertaa. Ensimmäisen setin vein kouluun, toisen tuunasin lakritsin makuiseksi ja kolmannen kerran tein tätä tätä postausta varten. En ollut aikaisemmin huomannut ottaa kuvia, joten pitihän se ikuistaa 🙂

Ohje:
600 g sokeria
2,5 dl kuohukermaa
50 g suolatonta voita
merisuolaa

1. Mittaa kattilaan 200 g sokeria ja sulata se keskilämmöllä.
2. Lisää joukkoon 400 g sokeria, 2,5 dl kuohukermaa sekä 50 g voita.
3. Sekoita tasaiseksi. Keitä seosta niin kauan, kunnes seoksen lämpötila saavuttaa 118 celsius-astetta.
4. Vatkaa sähkövatkaimella kuohkeaksi massaksi.
5. Kaada kelmulla vuorattuihin leipävuokiin n. 1 cm paksuiseksi kerrokseksi.
6. Anna jäähtyä. Jäähtymisen jälkeen laita vuoat jääkaappiin jähmettymään 2-3 tunniksi.
7. Leikkaa n. 1cm x 1 cm palasiksi.
8. Syö itse tai anna vaikka ystäville lahjaksi huomisen ystävänpäivän kunniaksi.

Ihanaa ystävänpäivää ❤

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s