Haaveena äitiys

Kun aloin seurustelemaan entisen avopuolisoni kanssa alkuvuonna 2010, tein tulevaisuudelleni aikajanan. 2012 kihloihin, siitä 2-3 vuoden päästä naimisiin ja ennen kuin olen täyttänyt kolmekymmentä, olen lapseni tehnyt. Ehkä 2-3 kappaletta.

No elämä ei aina mene niin kuin suunnittelee, ja olen iloinenkin siitä. Tällä hetkellä olen enemmän onnellinen kuin olin siinä parisuhteessa. Uskon ja toivon, että minä tulen vielä löytämään sen elämänkumppanin, jonka kanssa haluamme perustaa yhteisen perheen.

Olen lukenut vauva-/lapsiblogeja jo ties kuinka monta vuotta ja jotenkin haluaisin itse kokea sen onnen kun oma lapsi kehittyy ja hänen kanssa voi tehdä yhdessä. Vaikka luen paljon blogeja, joissa saa sen kuvitelman, että aina on kaikki onnellista ja ihanaa aikaa, tiedostan sen, että jokaisessa lapsiperheessä on myös itkuja ja surkeita hetkiä. Löysin juuri yhden blogin, missä kirjoittaja oli eronnut aviomiehestään ja lapsensa isästä, ja blogissaan avaa omaa tuskaansa siitä, että ei onnistunut siinä ydinperheessä, mutta yrittää elää normaalia elämää lapsensa takia. Ihastuin yhteen kuvaan, missä äiti ja lapsi on tehnyt remonttikaaoksen keskelle lokoisan pesän, jossa voivat köllötellä, ja lapsi näyttää onnelliselta ja iloiselta.

Ei sitä aikaisemmin ole pohtinut lapsen hankintaa, kun oli parisuhteessa. Sanotaan, että olen nyt viimeisen puoli vuotta havahtunut siihen, että olisi hienoa kokea se myös itse. Juuri kun ei ole parisuhteessa. Toivon vain, että joskus löydän itselleni sen puolison, jonka kanssa perustaa perhe.

Eilen menin veljen luokse kylään ja menimme yhdessä siellä naapuriin iltateelle. Siellä oli paikalla 6-vuotias tyttö, jonka kanssa olen viettänyt aikaa muutamia päiviä. Eilenkin halisimme, kun hänen piti mennä nukkumaan. Sydän pakahtuu.

Olen ollut tämän viikon isäni luona lapsuudenkodissani hoitamassa heidän koiriaan, kun he ovat reissussa ja aina täällä ollessani ajattelen, että täällä minä haluan kasvattaa omat lapseni. Olenkin isälleni sanonut, että haluan ostaa tämän talon heiltä pois jossain kohtaa. Sitä odotellessa huolehdinkin minun karvavauvasta, joka täytti syyskuun puolivälissä jo kahdeksan!

Mitkä on teidän suurimmat haaveet?

31A3BB69-7A0B-4C23-9713-41AE2BF09BE4

B6F98D1F-3A58-4549-B2FE-174646E07FAA

 

10 viimeistä asiaa, jotka googlasin

Olen lukenut eri blogeista näitä 10 viimeisintä asiaa, mitä olen googlettanut. Ajattelin tehdä tämän myös. Pääsette vähän ajatuksenjuoksuni matkaan. Siinä ei tosin ole päätä eikä häntää 😀

Ensimmäisenä ”Tiirikkala Turku lounas”. Nähdään huomenna ystävien kanssa ja päätettiin mennä lounaalle Tiirikkalaan, huomenna siellä on friteerattua kanaa ja ranskalaisia. My all time favorite! Olen oikeasti vielä nuorena aikuisena syönyt kanakorin ravintolassa aina kun mahdollista! Kenties se on huomenna vanhojen aikojen kunniaksi kanakori…

Toisena ”miten poistan instagram-tilini?” Minulla oli yksi tarpeeton instagram-tili, jonka halusin poistaa. Olin tehnyt sen blogiani silmällä pitäen, mutta totesin haluavani jatkaa omaa nimeäni kantavalla tilillä. Sinne on kuitenkin jo monta vuotta tullut jaettua kuvia.

”RGB color” kirjoitin, kun halusin löytää tietyn värin #numeron. Tein juuri uuden bannerin blogiin, josta tarvitsin tuon vaaleanpunaisen värin #numeron, joka on #FFABBF, jos siis haluatte tietää.

”Planner kalenteri”. Minä olen teettänyt monta vuotta jo omista kuvista kalenterin, mutta tällä hetkellä on kaupasta valmiina ostettu kalenteri. Josko tämän kalenterin jälkeen tilaisin omilla kuvilla taasen. Täytyy ottaa kyllä uusia kuvia ennen sitä!

”Ly Jürgesön”. Kyseessähän on Jari Litmasen vaimo ja vähän aikaa lueskelin heidän historiaansa. Tähän sain kimmokkeen Jari Litmasesta kertovasta uutisesta.

”Ohrid sää”. Isäni ja hänen puolisonsa lähtivät sunnuntaina reissuun Ohrid järvelle Makedoniaan ja halusin vähän tietää minkälainen sää siellä on.

”The Hustlers suomi”. Jennifer Lopezin uusin elokuva, joka tuli USA:ssa ensi-iltaan viikko kaksi sitten, ja haluaisin nähdä sen. Yritin etsiä tietoa, koska se tulisi täällä elokuviin. Ei haisua. Eikä JLo itsekään ole vielä kysymykseeni vastannut instagramin puolella 😀 Kumma homma.

”Kotipizza wiki”. Tämän googletin isän ja Päivin reissua ajatellen, keskusteltiin mitä he nyt missaavat kun lähtevät sinne. Kuulemma ainakin McDonaldsin, eikä Kotipizzaakaan Makedoniassa ole ollut. Ei sen puoleen, ovat sen verran liikkuvaisia ihmisiä, ettei heitä kumpikaan, ei Kotipizza tai Mäkkäri innosta.

”Agilityn MM-kisat 2019”. Turussa järjestettiin nämä kisat viime viikonloppuna ja katselin vähän aikatauluja. Työkaveri meni katsomaan niitä ja vähän sumplisin meidän aikatauluja kun sunnuntaina nähtiin.

Viimeisempänä muttei vähäisimpänä googletin ”Samu Haber”, ja tutkin hänen seurustelusuhteitaan ja nykyistä kumppania Etel Röhriä. Harmi, ettei Samu ole vapailla markkinoilla, täytyy siis ottaa yhteys Lauri Tähkään. 11. hakuna olisikin ollut ”Lauri Tähkän avioliitto”. 😀

Onhan se nyt kuuma mies?! Tulikuuma jopa.

31c69646-e8fa-4548-88ef-ce8fb3d356c2.png

LOPPUKESÄN BUCKETLIST

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kauheaa ajatella, että kesä alkaa pian olemaan lopuillaan. Pian alkaa elokuu! Minulle se ei tänä vuonna tarkoita mitään erityistä, sillä tänä syksynä en palaa kouluun. Työt jatkuu samanlaisena kuin tähänkin saakka, tempo vähän hiljenee, kun lomat loppuvat.

Minulle ei ole kertynyt palkallista lomaa vielä, joten yritän nauttia mahdollisimman paljon vapaapäivistä, kauniista ilmoista sekä läheisistä.

Siinä onkin minun numero 1. Viettää läheisten kanssa mahdollisimman paljon aikaa. En ole nähnyt parasta ystävääni pitkään aikaan. Haluaisin viettää hänen kanssaan rennon kesäpäivän vaikka piknikillä. Ihanat, kevyet herkut mukaan. Kuulostaa aika ihanalta vai mitä?

Olen haaveillut Ruisrockista ja monena vuonna, mutta en ole päässyt sinne, milloin ollut jotkut muut festarit (Jysäri 2016 ja Wanajafestit 2017) tai sitten viime kesänä olin töissä kuten tänäkin vuonna. Viime vuonna jäi kaikki festarit väliin, kun lähdin Muhun saarelle töihin kahdeksi kuukaudeksi, mutta tänä vuonna menen DBTL-festareille kolmeksi päiväksi! Tästä viikosta tuleekin musiikin täytteinen, sillä huomenna lähden ystävän kanssa katsomaan ex temporena Ed Sheerania! Tulemme keskiviikkona kotiin ja torstaina alkaakin dbtl. Loppuviikosta tuleekin rankka, sillä olen to-la aamuvuorossa töissä ja festarit kuitenkin kestää melko myöhään yöhön 😀 No kai sitä jaksaa muutaman päivän vähän vähemmilläkin unilla.

Yksi paikka, jossa haluan käydä tänä kesänä vielä, on NamiNamaste. Se kyllä menee elokuun lopulle, kun työtahti vähän hiljenee ja työkaverit ovat lomansa pitäneet. Se paikka oli niin ihana viime kesänä. Minä olen miettinyt kesällä paljon sitä paikkaa, kuinka ihana paikka se oli tehdä töitä ja ihanassa miljöössä ❤ Paljon tullut flashbackeja, miten siellä tehtiin joku asia ja millaiseksi huoneet laitettiin ennen vieraiden saapumista. Siellä haluan käydä.

Saan varmaan pitää palkattoman lomaviikon syyskuussa ja ajattelin ensin lähteä etelään jonnekin makaamaan aurinkoon, mutta tässä on tulossa niin paljon juttuja, joita täytyy ostaa/hankkia tämän vuoden puolella, ja kun koko kesä on sykitty paikasta toiseen ja pitkiä työpäiviä, niin josko sitä lähtisi viikoksi isäni mökille omaan rauhaan rauhoittumaan. Se kuulostaa tähän lähtöön täydelliseltä. Pystyisikö sitä olemaan ilman puhelinta ja tietokonetta viikon? Tietokone ei ole ongelma, mutta puhelin… Mutta aion yrittää!

Ja viimeinen asia, minkä aion tänä kesänä vielä tehdä, on ottaa Onni takaisin kotiin. Aion totuttaa hänet asumaan minun kanssani. Täällä on niin tylsää ilman häntä. Tulisi lähdettyä ulkoilemaan hänen kanssaan. Tulevaisuudessa haluaisin Onnille kaverin, mutta katsotaan nyt ensin se, miten hän sopeutuu tänne.

Kuvituksena aamiaista tältä aamulta. NamiNamasten aamiaissämpylöitä aamulla leivottuja, ne on niin hyviä! Ja auttaa lievittämään tuota Namaste-ikävää ❤ Mukavaa kaunista päivää teille!

I H A N A K E S Ä

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Vitsit, että kesä on mennyt nopeasti! Pian kolkutellaan jo elokuun ovia. Tämä kesä ollut todella työntäyteinen, on saanut paiskia töitä todella paljon. Kesäkuun olin leipomassa öisin ja nyt olen tehnyt kokin hommia samassa ravintolassa.

Nyt kesällä on ollut erittäin hektistä ja paljon töitä, vapaa-aikaa on ollut niukasti, joten Onni on asunut isälläni. Muutamia kertoja hän on ollut täällä kanssani ja silloin on ollut niin kivaa. Minulla ei ole tullut tylsiä hetkiä ja Onnin kanssa on tullut lähdettyä ulos. Aionkin nyt syksyllä ottaa hänet kotiin takaisin, totutellaan elämään taas kerrostalossa. Ja sitten kenties ensi vuoden alusta voisin ottaa hänelle koirakaverin, katsotaan! ❤

Täällä vietellään sinkkukesää, ja Tinderkin löytyy puhelimesta. Olen selaillut sitä monta kuukautta, josko sieltä löytyisi unelmieni mies. Olen käynyt muutamilla treffeillä sitä kautta ja toiset olivatkin mielestäni ihan unelmat, mutta miehestä ei ole kuulunut satunnaisia viestejä lukuunottamatta.
Joko miehien ulkonäkö ei ole miellyttänyt tai he eivät ole aloittaneet keskustelua (mäkin voisin, mutta…), joten päätin pistää Tinderin tauolle. Minä vakaasti uskon, että se unelmieni prinssi kenen kanssa perustaisin perheen tulee vastaan jossain muualla kuin netin kautta. Jotkut ovat löytäneet, esimerkiksi paras ystäväni, miehen sieltä, mutta itse näen sen erittäin epätodennäköisenä. En ole päättänyt kuinka kauan Tinder on tauolla, mutta nyt aion nauttia tästä omasta elämästä, kodista, töistä, ystävistä ja perheestä.
Totta kai välillä tulee ihan hirveä kaipuu siihen, että olisi joku kainalo, mihin mennä nukkumaan. Joku, jolle itkeä huonoja hetkiä (onneksi on perhe ja ystävät). Joku, kenen kanssa rakentaa sitä yhteistä tulevaisuutta. Välillä ajattelen, että jos en löydä itselleni kumppania, jääkö minulta perheen perustaminen kokonaan? Toivottavasti ei.

Nyt ajattelin ruveta testailemaan yhtä brownie-reseptiä, ennen kuin menen töihin. Mukavaa tiistai-päivää teille! ❤

MINUN VUORONI LOISTAA

Kymmenen vuotta sitten pääsin opiskelemaan Turun ammattikorkeakouluun tradenomiksi ja sain opinnot valmiiksi, ainoastaan opinnäytetyö jäi kirjoittamatta. Vuoden 2015 keväällä minut erotettiin koulusta, kun en enää hakenut lisäaikaa. Jäin kaupan alalle töihin, kunnes päätin sinä syksynä, että hankin itselleni tutkinnon. AMK-tutkinto ei kiinnostanut minua siinä kohtaa, ja huomasin Turun ammatti-instituutissa olevan vielä vapaita opiskelupaikkoja. Laitoin opinto-ohjaajalle viestiä ja pääsin haastatteluun ja sain opiskelupaikan. Jotenkin silloin ei vielä ollut aika vielä tarpeeksi kypsä minulle, ja päätin lykätä kouluun menoa vuodella. Vuosi 2016 tuli ja meni, kunnes kesällä 2017 juttelin opon kanssa ja sanoin, että nyt tulen jos vain on mahdollista vielä. Jännittihän se edelleen poistua tutusta ja turvallisesta työympäristöstä, varmoista tuloista, mutta jo ensimmäisten päivien aikana tiesin, että tämä on minun juttuni! Ajatuksenani oli opiskella vastaanottovirkailijaksi, mutta ravintola-ala vei mennessään. Kesä 2018 oli mahtava, pääsin Ravintola Mamiin töihin, Sikke Sumarin majataloon Viron Saarenmaalle, jossa olinkin melkein kaksi kuukautta. Sen reissun aikana totuttiin avopuolison kanssa asumaan erillään ja palattuani kotiin yhteiselo ei lähtenyt käyntiin ja päädyttiin eroon. Viime syksynä reissustani palattuani päätin, että paketoin myös ammattikorkeakoulu-opintoni. Laitoin lisähakemuksen kenties viidettä kertaa sisään ja kävin juttelemassa opolle. Sain lisäaikaa, ja loppu onkin historiaa.

Kahdet paperit, kokin sekä tradenomin, kädessä on hyvä aloittaa tämäkin harrastus uudestaan. Haaveissa olisi joskus perustaa oma kahvila, joten pystyn yhdistämään molemmat tutkinnot hyvin. Opinnäytetyönkin kirjoitin oman yrityksen perustaminen mielessä.

Kuka minä sitten olen? 29-vuotias, yhden koiran omistaja Turusta. Tällä hetkellä töiden vuoksi koira kuitenkin asuu maalla isäni luona. Työskentelen turkulaisessa ravintolassa kokkina sekä satunnaisesti leipurina! Unelma! Tällä hetkellä tuuraan leipuria, kun hän viettää ansaittua lomaansa! Aika mahtavaa, että sain jo heti valmistuttuani vakituisen työsuhteen hyvillä tunneilla. Töiden ohella leivon läheisille ja ystäville tilauksesta kakkuja ja muita leivonnaisia. Tekisi mieli leipoa koko ajan jotain myös muuten, mutta niitä ei syö ketään, itselleni ei ole pitkään aikaan maistunut makeat herkut. Mutta haluaisin leipoa!

Täällä vietellään sinkkukesää, ensimmäistä kertaa sitten ammattikorkeakoulun aloituksen, ja on kyllä ihan huippua. Näen ystäviä enemmän ja saan mennä ja tulla niin kuin huvittaa (kun ei ole edes nyt sitä koiraa täällä), tehdä niitä asioita, jotka ovat lähellä sydäntäni.

Viimeiset kaksi vuotta ovat olleet kyllä parhaimmat mitkä olen saanut viettää. Tavannut samanhenkisiä ihmisiä, nähnyt monta ravintolaa, saanut huikeita kokemuksia niin ulkomailla kuin koti-Suomessakin. Tästä on hyvä lähteä kokemaan uusia juttuja, ja sen myötä aion kirjoittaa tännekin enemmän ❤

Olen onnellinen ❤

img_1048

TULEVAISUUDEN LEIPURI TÄÄLLÄ MOI

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Siis mä oon niin fiiliksissä. Rupesin yhtenä iltana googlettelemaan ranskalaisia leivonnaiskirjoja, ja päätin sellaisia metsästää tällä reissulla. Kysyin työkaverilta, missä täällä olisi kirjakauppa, mistä sellaisia voisin katsella. Hän sanoi, että läheisellä Auschan-kauppakeskuksessa on kattava kirjavalikoima, ja päätin että käyn siellä katsomassa. Kävin ensin keskustassa lenkillä ja päätin kävellä sieltä suoraan sitten tänne Auschaniin, mutta törmäsin matkalla tällaiseen pieneen kirjakauppaan, johon päätin sitten poiketa. Sieltä nämä minun kirjani ovat.

Tuota isoa valkoista Patisserie-kirjaa (Ferrandi Paris -koulun teos) olin katsonut myös ebaysta ja saisi sen tilattua muistaakseni myös adlibriksesta, mutta päätin sen ostaa täältä. Jotenkin kiva saada muisto tästäkin työkeikasta. Toinen oli ihan heräteostos, Pierre Hermén Macaron-kirja. Minulla on kyllä macaron-leivosten kanssa sellainen viha-rakkaus-suhde, ne ei ole oikein tykännyt onnistua minun tekeminä. Mutta nyt täytyy testata näitä kun on oikein koko kirja niistä.

Vitsit olin sen illan aikana niin iloinen kun nuo kirjat löysin. Ja heti aamulla ensimmäiseksi ne nähdessäni, hymyni leveni entisestään. Päätinkin siinä hetkessä, että aion vielä jossain vaiheessa opiskella itseni leipuri-kondiittoriksi, jollen nyt Ferrandi Paris -koulussa, niin eiköhän Turun ammatti-instituutti ole myös hyvä vaihtoehto. Ferrandi Paris -kouluun halutessani pitäisi olla vähän enemmän massia taskussa, laskeskelin että koulu kustantaisi 32 000 euroa ja se kestää vain puoli vuotta.

Tämä ostos myös vahvisti toisen matkalaukun ostamisen täältä kotimatkaa ajatellen. Näiden opusten yhteinen paino on yli kuusi kiloa! Nyt on siis kaksi laukkua ruumaan, mutta voi olla että lähettäisin nämä kuitenkin postilla kotiin. Saas nähdä. Otan kuitenkin käsimatkatavaroihin, että voin opiskella macaron-leivosten tekoa. 😀 Vitsi vitsi.

Ei ole enää pitkä aika täällä, reilun viikon päästä lähden Pariisiin viikonlopuksi ja sieltä sitten kotiin ja viimeiset rutistukset koulu(je)n kanssa. Kiireinen huhti-toukokuu tulossa. Mutta sitäkin parempi!! 🙂

TERKUT TÄÄLTÄ

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Vitsit, oon ollut täällä jo pian viikon! Tällä hetkellä minulla hieman vapaata, ylläri kun täällä kirjoittelen, menen kyllä jo parin tunnin päästä takaisin hommiin! Kuten kerroin Saaran goes to France -blogissa, ravintolassa, jossa työskentelen, tehdään hyvin vähän itse paikan päällä. Harmittaa, kun olen tullut kuitenkin 2000 kilometrin päähän oppimaan ranskalaisesta keittiöstä, niin en pääse oppimaan sitä siellä. Mutta!
Kaikki minut tuntevat tietävät, että rakastan leipomista, erityisesti makeiden herkkujen leipomista. Täällä Ranskassa on hiukeita leivonnaisia, ransk. patisserie, ja minä aion tutustua ranskalaisiin leivonnaisiin vapaa-ajalla. Tähän kohtaan voisin laittaa sellaisen innostuneen tähtisilmäemojin. Tällä hetkellä vieressäni on teekuppi ja leipomosta aiemmin päivällä ostamani tarte citron meringuée ❤ Sellaisen teen ainakin heti kun pääsen kotiin.

Mistäköhän voisin löytää ranskankielisen patisserie-leivonnaiskirjan. Olen katsonut Suomessa pari kertaa ranskalaista kirjaa, jossa näitä ohjeita on, mutta ne ei ole kyllä vaikuttanut. Haluaisin ihka oikean RANSKALAISEN. Kaupasta sellaisen varmaan löydän! Täytyy käydä katsomassa! 🙂 Tää on kyllä taas sellainen postaus, missä ei oikein ole päätä eikä häntää.

Maanantain on vapaapäivä, ja menemme minun tutorin kanssa tutustumaan Saint-Nazaireen paremmin, kiva saada oma paikallinen opas tähän. Ihanaa! Muutenkin ravintolan työntekijät ovat ihania ja ystävällisiä. Vaikkei meillä ole yhteistä kieltä, ymmärrän jo vähän puheesta ja eleistä, mistä he puhuvat. Ravintolassa on esimerkiksi sellainen vanhempi herra, Éric, hän ei puhu englantia, mutta jotenkin vain ymmärrän häntä. En pysty vastaamaan hänelle, mutta ymmärrän häntä. Ylipäätään ranskalaisista ihmisistä, he ovat ystävällisiä. Muistan, kun maanantaina olin nousemassa junaan CDG-lentoasemalta, niin junasta oli juuri poistumassa perhe, jolla oli paljon kantamuksia, lasten istuimia ja monta laukkua. Moni ihminen auttoi heitä saamaan tavarat pois junasta ennen kuin juna lähtee. Hienoa yhteisöllisyyttä! Suomessa suurilta osin käveltäisiin vain ohi, eikä autettaisi.

Ajattelin myös tässä näiden viikkojen aikana käydä Pariisissa ❤ Se on kyllä sellainen rakkauden kaupunki, mutta uskon että näin sinkkunakin näen ja koen sen myös ihanana 🙂 Nyt mietin, että kannattaisiko mennä sinne täältä (ja tulla takaisin) vai ostaa uudet lentoliput ja jäädä pariksi päiväksi sinne ihan lopuksi? Tänään olen katsonut hotelleja, ja en tosiaan tiedä, edes mihin päin Pariisia kannattaa yöpyä. Paljon, paljon vaihtoehtoja! Eniten kiinnostaa varmaan nähtävyydet, Eiffel-torni, Sacre-Coeur, ym. En tiedä onko museoissa kauheasti minulle mitään, mutta kai se nyt Louvre täytyy käydä katsomassa ja etenkin Mona Lisa! No ei minulla ole kuitenkaan kuin kaksi päivää aikaa, katsotaan mitä kerkeän katsomaan ja mikä jää sitten seuraavaan kertaan. 🙂

FUDGE

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pahoittelut, etten kerinnyt aikaisemmin julkaisemaan artikkelia, mutta koulussa ollut kiireiset ajat, kun olemme luokkamme kanssa järjestäneet pop up -tapahtumaa. Tänään oli ensimmäinen päivä ja huomenna on vielä päivä edessä.

Pidemmittä puheitta, jaan nyt teille tämän herkun reseptin, jota olen tehnyt viimeisen kahden viikon aikana varmaan kolme kertaa. Ensimmäisen setin vein kouluun, toisen tuunasin lakritsin makuiseksi ja kolmannen kerran tein tätä tätä postausta varten. En ollut aikaisemmin huomannut ottaa kuvia, joten pitihän se ikuistaa 🙂

Ohje:
600 g sokeria
2,5 dl kuohukermaa
50 g suolatonta voita
merisuolaa

1. Mittaa kattilaan 200 g sokeria ja sulata se keskilämmöllä.
2. Lisää joukkoon 400 g sokeria, 2,5 dl kuohukermaa sekä 50 g voita.
3. Sekoita tasaiseksi. Keitä seosta niin kauan, kunnes seoksen lämpötila saavuttaa 118 celsius-astetta.
4. Vatkaa sähkövatkaimella kuohkeaksi massaksi.
5. Kaada kelmulla vuorattuihin leipävuokiin n. 1 cm paksuiseksi kerrokseksi.
6. Anna jäähtyä. Jäähtymisen jälkeen laita vuoat jääkaappiin jähmettymään 2-3 tunniksi.
7. Leikkaa n. 1cm x 1 cm palasiksi.
8. Syö itse tai anna vaikka ystäville lahjaksi huomisen ystävänpäivän kunniaksi.

Ihanaa ystävänpäivää ❤

SUKLAADONITSIT

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ystävänpäivä on ensi viikolla, ja nyt on aika ruveta viimeistään pohtimaan, mitä sitä leipoisi ystäville. Itse leivoin näitä ensimmäistä kertaa ystävien kanssa ja nämä olivat niin hyviä, että olen tehnyt niitä nyt ainakin kerran sen jälkeen, ja todennäköisesti tulen tekemään myös ensi viikolla. Nämä ovat ihan älyttömän helppo tehdä ja voisi jopa melkein sanoa terveellisiksi, sillä näitä ei uppopaisteta, vaan nämä paistetaan uunissa donitsivuoassa. Erittäin terveellisiä siis 😉

OHJE:
DONITSIT 12 KPL
200 g tummaa suklaata
100 g voita
1 dl sokeria
4 kananmunaa
1 dl vehnäjauhoja

Kuumenna uuni 180-asteiseksi. Paloittele suklaa pieniksi palasiksi ja sulata voin kanssa vesihauteessa (voit myös sulattaa mikrossa, mutta täytyy sekoittaa välillä). Lisää sokeri seokseen ja sekoita hyvin. Lisää munat yksitellen ja vatkaa jokaisen munan jälkeen. Lisää lopuksi vehnäjauhot ja sekoita tasaiseksi.
Rasvaa donitsivuoan kolot ja kaada taikina koloihin. Ei kannata kaataa täyteen saakka, sillä donitsit kohoavat uunissa. Paista uunissa n. 16 minuuttia. Anna jäähtyä n. 10 minuuttia, ennen kuin otat donitsit vuoasta pois. Tee tällä välin kuorrute.

KUORRUTE:
2 dl fariinisokeria
2 rkl vettä
2 dl kuohukerma
nokare voita
sormisuolaa

Mittaa fariinisokeri ja vesi kattilaan. Anna kiehua niin kauan, että sokeri on sulanut. Lisää kerma hiljalleen sekaan, koko ajan hämmentäen. Seos kovettuu hetkeksi, mutta sekoittamalla sen saa tasaiseksi. Keitä kinuskia välillä sekoittaen, kunnes se paksunee (tähän menee n. 15-20 minuuttia). Lisää voi ja suola ihan lopuksi sekaan. Dippaa donitsit lämpimään kinuskiin ja ripottele päälle nompparelleja.

Meillä on koulussa pop up -kahvila ensi viikon tiistaina ja keskiviikkona, joten silloin saa viimeistään syödä näitä. Kertokaa kommenteissa, jos teette tätä, mitä olitte mieltä! Mielestäni nämä on tosi helppo tehdä ja melkein kaikki ainekset löytyy varmasti jokaisen kotoa jo valmiina!

Viikonlopun aikana lisään vielä muutaman herkun ohjeen blogiin, muista seurata 🙂
Illanjatkoja ystävät!

DIY: Itsetehty sängynpääty

Olen katsellut monista blogeista tuollaisia pehmustettuja sängynpäätyjä ja aikani ihmeteltyäni päätin itsekin tarttua tuumasta toimeen. Kävin ostamassa Jätti-Rätistä kankaan ja napit, jyskistä vaahtomuovipatjan ja Bauhausista vaneria. Näiden lisäksi tarvitsin akkuporakoneen, pienen poranterän, nitojan ja niittejä, tussin, veitsen, lankaa ja pitkän parsinneulan.OLYMPUS DIGITAL CAMERAVanerista otin muistaakseni 18 millimetrin paksuista, koska halusin sen olevan tukeva, sillä tämä pääty seisoo sängyn ja seinän välissä. Emme viitsineet tehdä ylimääräisiä reikiä seiniin, joten päädyimme tällaiseen ratkaisuun. Vanerikin sahattiin valmiin kokoiseksi Bauhausissa. Halusimme 120 cm korkean, koska sängymme korkeus oli 57 cm, ja päädyn korkeudeksi olimme ajatelleet 60 senttiä. Päädyn ja patjan korkeuden väliin jäi noin viiden sentin rako, muttemme halunneetkaan päätyä ihan patjaan kiinni.
Kangasta ostin 200 x 140 cm, joka loppui alapäästä vähän kesken. Meillä siis näkyy vaneria vähän sängyn takaa, mutta sen saa päiväpeitolla hyvin piiloon. Sängynpäädyn leveydeksi tuli 160 cm, niinkuin sänkymme leveys on. Kangasta riitti runsaasti molempiin reunoihin.

Vaahtomuovipatjasta irrotimme ruudullisen kankaan pois ja leikkasimme veitsellä vaahtomuovin oikeaan kokoon , 160 x 60 cm. Rupesimme sommittelemaan meidän 20:lle napille paikat, ja saimmekin ne hyvin sopimaan. Pelkäsin, että napit loppuisi kesken, mutta niitä on juuri sopiva määrä. Olisin ehkä halunnut sellaisia itsepäällystettäviä nappeja, jotta napit olisi ollut samasta kankaasta kuin itse pääty. Jätti-Rätissä ei kuitenkaan ollut tarpeeksi sellaisia nappeja, joten päätin hankkia makuuhuoneeseen vähän blingiä. Napit oli aika tyyriitä, 2,5€ kappaleelta (yhteensä 50€), mutta ovat kyllä nätit 🙂 Ostin kaupasta myös pussillisen erilaisia nappeja, jotta saan vanerin taakse lukittua pingotetut napit. En olisi muuten saanut solmittua niitä mitenkään, paitsi jos olisin porannut kahdet reiät vierekkäin. OLYMPUS DIGITAL CAMERAKun olimme sommitelleet napit ensin vaahtomuovipatjalle ja sen jälkeen vanerille, porasimme vaneriin reiät nappien paikoille. Tämän jälkeen niittasimme kankaan ensin noin 50 senttiä yläreunasta kiinni, jotta saimme patjan laitettua tähän muodostuneeseen ”pussiin”. Nidoimme suurimmat reunat kiinni ja aloimme laittaa nappeja kiinni. Me käytimme kaksinkertaista kalalankaa, mutta myöhemmin todettiin, että siima olisi tähän tarkoitukseen paljon parempi, kestävämpää. Saimme muutaman kerran vaihtaa langan kun se meni poikki. Ostin nappeja varten sellaisen 15 senttiä pitkän parsinneulan, sillä muuten ei olisi saanut mitenkään lankaa pujotettua vanerin ja patjan läpi. Kiitos siis Jätti-Rätin asiakaspalvelijalle, joka ystävällisesti tämän neuvoi, ei olisi tullut minulle mieleen 🙂 Ensin pujotettiin lanka vanerin, patjan ja kankaan läpi (oli hirmu vaikeaa päästä kankaan läpi). Sitten pujotettiin langan läpi nappi. Tämän jälkeen tultiin takakautta parsinneulan kanssa läpi silmukkapuoli edellä etupuolelle, jossa pujotettiin lanka silmään ja vedettiin se takapuolelle. Takapuolella laitettiin nappi vaneria vasten ja sidottiin kahdesti/kolmesti langat yhteen. Täytyy muistaa kiristää langat tiukalle, jotta nappi uppoaa patjaan. Toinen henkilö voi hellävaraen painaa nappia vähän sisään, jotta ei tarvitse niin paljon langasta vetää, silloin se menee helpommin poikki (kannattaa käyttää siimaa). Kun kaikki napit oli laitettu, niin niittasimme lopun kankaan kunnolla ja  iloitsimme kättemme jäljestä.OLYMPUS DIGITAL CAMERAAikaa tähän itse tekemiseen meni yhteensä varmaan 2 tuntia. Rahaa meni yhteensä varmaan 160€, nappeihin 53€ (se pieni pussillinen erilaisia nappeja maksoi 3€), vaneri maksoi n.50e leikkauksineen, kangas ja patja maksoi kumpikin 30 euroa. Olisi ehkä tullut halvemmaksi ostaa esimerkiksi Ellokselta sängynpääty 139 eurolla, mutta itse tekeminen on niin paljon hauskempaa. Ja vielä kun Jarkkokin vähän innostui tekemisestä, niin oli vielä hauskempaa 🙂 Enemmän hän oli innoissaan siitä, kun minä olin niin onnessani tekemässä tätä.OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA